Rúru zohrejte na&nbsp;200&nbsp;&deg;C. Bielky s&nbsp;cukrom vyšľahajte do&nbsp;hustého snehu. Jemne doň zamiešajte škrob, mandle a&nbsp;kávu. Zmes vylejte na&nbsp;plech (23 x 33&nbsp;cm) vyložený papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;uhlaďte rovnomerne po celom plechu. Posypte mandľovými lupienkami a&nbsp;dajte piecť na&nbsp;8&nbsp;minút. Potom teplotu znížte na&nbsp;160&nbsp;&deg;C a&nbsp;pečte ešte 20-25 minút.

Upečený korpus nechajte 10&nbsp;minút chladiť, potom ho presuňte na&nbsp;druhý plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;stiahnite z&nbsp;neho použitý papier. Zrolujte, prikryte utierkou a&nbsp;nechajte celkom vychladnúť.

Pripravte čokoládový krém: Čokoládu roztopte vo&nbsp;vodnom kúpeli, pridajte maslo a&nbsp;miešajte, kým sa neroztopí. Odstavte, nechajte trochu vychladnúť a&nbsp;pomaly zašľahajte smotanu a&nbsp;štipku soli. Nechajte vychladnúť.

Urobte kávový krém: Smotanu vyšľahajte s&nbsp;cukrom a&nbsp;kávovým práškom do&nbsp;tuha.

Opatrne rozbaľte korpus, natrite naň čokoládový krém, naň kávový krém a&nbsp;opäť zrolujte. Dajte aspoň na&nbsp;2&nbsp;hodiny do&nbsp;chladničky.

Urobte polevu: Roztopte čokoládu a&nbsp;vmiešajte do&nbsp;nej smotanu na&nbsp;šľahanie. Pred podávaním roládu pokvapkajte polevou.

Snehová ROLÁDA s čokoládovo-kávovou plnkou: Ďalší kofeín už nepotrebujete!

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás