Blanka Nemčeková

Do vlažného mlieka dáme droždie, štipku soli, práškový cukor a&nbsp;necháme vykysnúť kvások. Múku, rozpustené maslo, žĺtok a&nbsp;nakysnutý kvások spolu spracujeme na&nbsp;hladké nelepivé cesto, ktoré necháme 15&nbsp;minút kysnúť na&nbsp;teplom mieste. Okrúhlu vrúbkovanú formu s&nbsp;priemerom 21&nbsp;cm vymastíme a&nbsp;vysypeme múkou.

Vykysnuté cesto rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske a&nbsp;vyložíme ním dno i&nbsp;boky formy. Dno cesta vo&nbsp;forme potrieme slivkovým lekvárom. Tvaroh vymiešame s&nbsp;vanilkovým cukrom, krupicovým cukrom a&nbsp;so&nbsp;žĺtkom. Rozotrieme na&nbsp;slivkový lekvár a&nbsp;uložíme pokrájané slivky. Z&nbsp;masla, múky a&nbsp;cukru rukami vypracujeme drobivú posýpku a&nbsp;rozdelíme ju na&nbsp;celú plochu koláča.

Vložíme do&nbsp;rúry vyhriatej na&nbsp;180&nbsp;stupňov Celzia a&nbsp;pečieme 30&nbsp;až 35&nbsp;minút. Vychladnutý upečený koláč posypeme práškovým cukrom a&nbsp;pokrájame.

S: Slivkový koláč

Výber pre vás