Postup

 krok

Z mäsa nakrájame asi 10 plátkov. Natenko vyklepeme, potrieme cesnakom a osolíme. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme namočené hríby, kapustu, mletú papriku, pretlačený cesnak a asi 10 minút spolu opekáme.

 krok

Každý rezeň naplníme plnkou, stočíme, prípadne zopneme špáradlami a poukladáme na vymastený pekáč stočenou stranou nadol. Posypeme zvyšnou plnkou, podlejeme malým množstvom vody a dusíme vo vyhriatej rúre asi 40 minút. Závitky vyberieme, šťavu zahustíme smotanou a solamylom. Dochutíme soľou a korením a podávame s knedľou.

Kategórie