Postup

 krok

Hrozienka namočte aspoň na pol hodiny do vody. Kapustu nakrájajte na tenké prúžky. Dajte do pekáča, pridajte prelisovaný cesnak, olej a balzamový ocot. Primiešajte scedené hrozienka, soľ a korenie. V rúre predhriatej na 200 °C pečte kapustu 20-25 minút.

 krok

Zatiaľ opekajte orechy na suchej panvici, kým nezačnú rozvoniavať. Krátko pred dopečením kapusty urobte v hriankovači alebo v rúre hrianky. Keď ich zapekáte v rúre, pokvapkajte ich olivovým olejom.

 krok

Hotové hrianky potrite smotanou, pridajte kapustu a posypte opečenými orechmi a žeruchou.