Postup

 krok

V hrnci rozpustite maslo, pridajte na kocky nakrájané zemiaky a smažte asi 5 minút. Potom pridajte celé strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie. Zalejte 1 litrom vriacej vody.

 krok

Polievku varte približne 15 minút, kým zemiaky nezmäknú. Vyberte bobkový list a polievku rozmixujte.

 krok

Polievku podávajte horúcu, posypanú strúhaným syrom, s kúskami bagety opečenej z oboch strán na panvici na troche olivového oleja a potretej cesnakom.