Postup

 krok

Tri cibuľky očistite a pozdĺžne nakrájajte na tenké slížiky. Zvyšnú cibuľku nakrájajte na kolieska.

 krok

Grapefruit ošúpte, rozdeľte na mesiačiky a stiahnite z nich aj jemnú horkastú šupku. Mesiačiky nakrájajte na polovice.

 krok

Jeden citrón dobre umyte kefkou a nakrájajte na tenké mesiačiky. Avokádo ošúpte, vyberte kôstku a nakrájajte na plátky. Ihneď ho polejte citrónovou šťavou z druhého citróna, aby nezhnedlo. 

 krok

V miske vymiešajte olej so sójovou omáčkou, soľou a s korením. Zmiešajte cibuľku, grep, avokádo a plátky citróna. Rozdeľte do dvoch misiek a prelejte dresingom. Podávajte chladené.