Postup

 krok

Múku s tukom, tretinou cukru a štipkou soli zmiešajte. Pridajte 100 ml smotany, žĺtky, nastrúhanú citrónovú kôru a vymiešajte. Nechajte 1 hodinu odstáť. Cesto rozdeľte na dve polovice, jednu rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm, dajte na vymastený plech, popichajte vidličkou a pečte 10 minút.

 krok

Plech vyberte, posypte strúhankou a poukladajte rozpolené marhule posypané škoricou a práškovým cukrom.

 krok

Druhú polovicu cesta vyvaľkajte, nakrájajte na pásiky široké asi 1 cm a poukladajte navrch ako mriežku. Natrite bielkom rozšľahaným v smotane, posypte pomletými orechmi a pečte ešte 15 minút. Koláč pred podávaním posypte zvyšným cukrom.

Kategórie