Postup

 krok

Mleté mäso zmiešame s uvarenou ryžou, nadrobno pokrájanou šalotkou, vajcom a s nasekanou petržlenovou vňaťou.

 krok

Osolíme, okoreníme, ochutíme sušeným majoránom, zahustíme strúhankou a premiešame.

 krok

Kapustu rozoberieme na listy a veľmi krátko ich sparíme. Osušíme ich, rozložíme na pracovnú dosku (podľa potreby položíme aj dva na seba), do stredu dáme plnku a zabalíme.

 krok

V širšom hrnci na oleji orestujeme pokrájanú cibuľu s plátkami cesnaku. Vhodíme lúpané paradajky, uložíme zabalené listy, podlejeme trochou vývaru a udusíme.

 krok

Podávame s varenými cestovinami.

Kategórie