Postup

 krok

V mlieku rozpustie droždie a spolu s preosiatou múkou, maslom, tukom, so soľou, s vajcom a vypracujte cesto. Nechajte ho prikryté utierkou vykysnúť na teplom mieste.

 krok

Pripravte plnku: Do bryndze pridajte kyslú smotanu, nastrúhaný tvrdý syr, nasekaný kôpor, maizenu, podľa chuti soľ a spolu premiešajte.

 krok

Vykysnuté cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske a pomocou okrúhlej formičky vykrojte kolieska. Do každého kolieska v strede jemne zatlačte, okraje mierne zdvihnite nahor a dajte plnku. Uložte na plech vyložený papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečte asi 20 minút.

Kategórie