Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Krúpy varte vo&nbsp;vode 20&nbsp;minút, potom zlejte vodu, zalejte novou a&nbsp;znova varte. Opakujte trikrát, aby krúpy stratili pachuť. Papriku očistite. Cibuľu a&nbsp;cesnak nasekajte najemno. Pridajte mäso, vajce, uvarené krúpy, nasekanú petržlenovú vňať, korenie, soľ a&nbsp;poriadne premiešame. Papriky naplňte mäsovou zmesou a&nbsp;pečte na&nbsp;oleji v&nbsp;rúre pri teplote 160&nbsp;&deg;C asi 25&nbsp;minút.

&nbsp;Medzitým pripravte omáčku tak, že paradajky ponorte na&nbsp;2&nbsp;minúty do&nbsp;vriacej vody, preložte do&nbsp;studenej, olúpte a&nbsp;nakrájajte. Cibuľu nasekajte nadrobno, opečte do&nbsp;zlatista, pridajte pretlak, paradajky, soľ, korenie, podlejte vodou a&nbsp;varte. Počas varenia prilievajte vodu dovtedy, kým sa paradajky rozvaria.

Prebytočnú šťavu nechajte odpariť, pridajte citrónovú šťavu, cukor a&nbsp;soľ podľa chuti. Upečené papriky podlejte omáčkou a&nbsp;podávajte so&nbsp;zemiakmi alebo knedľou.

Plnená paprika s krúpami: Klasický recept, ktorý poznali už naše babičky

Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás