Blanka Nemčeková

Celé vajcia vyšľaháme s&nbsp;krupicovým cukrom. Po lyžiciach pridáme preosiatu múku, nastrúhanú citrónovú kôru a&nbsp;zľahka premiešame. Plech vyložíme papierom na&nbsp;pečenie, rozotrieme cesto a&nbsp;vo&nbsp;vyhriatej rúre pri teplote 190&nbsp;stupňov Celzia pečieme 12&nbsp;až 15&nbsp;minút. Upečený plát preklopíme na&nbsp;utierku, ktorú sme posypali práškovým cukrom.

Papier stiahneme, plát aj s&nbsp;utierkou zvinieme a&nbsp;necháme vychladnúť. Plnku vymiešame z&nbsp;mascarpone, medu a&nbsp;citrónovej šťavy. Pridáme kyslú smotanu, premiešame a&nbsp;nakoniec vmiešame podľa návodu pripravený želatínový stužovač.

Vychladnutý plát cesta rozvinieme, potrieme plnkou, mierne vtlačíme černice a&nbsp;opäť stočíme. Odložíme do&nbsp;chladu na&nbsp;6&nbsp;až 8&nbsp;hodín odstáť. Potom pokrájame, posypeme práškovým cukrom a&nbsp;dozdobíme kúskami čokolády.

Piškótová roláda: Asi najjednoduchší recept na svete

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás