Z droždia, mlieka a&nbsp;cukru pripavíme kvások. Necháme ho vykysnúť na&nbsp;teplom mieste. Preosiatu múku zmiešame so&nbsp;sódou bikarbónou, soľou a&nbsp;s cukrom. Pridáme zmäknutý tuk, žĺtok, nakysnutý kvások a&nbsp;vypracujeme vláčne cesto a&nbsp;hneď s&nbsp;ním pracujeme.

Cesto rozdelíme na&nbsp;tri časti. Prvú časť cesta rozvaľkáme na&nbsp;veľkosť plechu a&nbsp;pomocou valčeka prenesieme na&nbsp;suchý plech. Natrieme džemom a&nbsp;posypeme polovicou zmesi orechov a&nbsp;práškového cukru. Zakryjeme rozvaľkanou druhou časťou cesta, znova natrieme džemom, posypeme zvyšnými orechmi a&nbsp;cukrom, a&nbsp;zakryjeme rozvaľkanou treťou časťou cesta. Prikryjeme utierkou a&nbsp;necháme hodinu kysnúť. Vrch popicháme vidličkou a&nbsp;pečieme v&nbsp;predhriatej rúre asi 15 minút pri teplote 180 °C.

Pripravíme čokoládovú polevu: Čokoládu s&nbsp;tukom rozpustíme v&nbsp;horúcom vodnom kúpeli a&nbsp;dohladka vymiešame. Mierne teplý korpus natrieme tenkou vrstvou zvyšného džemu a&nbsp;necháme vychladnúť. Potom rezy polejeme čokoládovou polevou a&nbsp;posypeme zmesou posekaných orechov a&nbsp;sušených brusníc.

Orechové rezy

Plus TV

Je pravda, že sa môže sa MED POKAZIŤ? Akú má vlastne záručnu dobu?

Sladká výzva ZIMNÁ TORTA: Výborný recept Lucie Cvikovej

Najjednoduchší recept na kokosové guľky rafaelo: Vygúľané raz-dva

Výber pre vás