Postup

 krok

Melón prekrojíme a dužinu nakrájame na stredne veľké kúsky. Do hrnca dáme vodu, ocot, cukor, soľ, klinčeky, nové a čierne korenie. Prevaríme a odstavíme.

 krok

Do každého pohára na zaváranie (700 ml) vložíme feferónku a kúsky melóna. Zalejeme vlažným nálevom a pri teplote 80 stupňov sterilizujeme 10 minút. Melón podávame ľadovo vychladený.