Postup

 krok

Najprv pripravte cesto a nechajte ho kysnúť. Nakysnuté vyvaľkajte na pomúčenej doske na obdĺžnikový plát a preložte na plech vyložený papierom na pečenie. Potrite zvyšným olejom a uložte nakrájanú papriku, huby a kúsky natrhaného prosciutta.

 krok

Ochuťte soľou a korením a posypte tymianom. Vo vyhriatej kamennej peci alebo v rúre vyhriatej na 250 – 300 °C pečte 7 – 11 minút. Hotovú pizzu posypte zvyšným tymianom a hoblinami pecorina.

Kategórie