Neparte sa v kuchyni: ŠALÁT S PAK CHOI je plný chuti a tak jednoduchý!

Zdroj: Lýdia Czakó

Neparte sa v kuchyni: ŠALÁT S PAK CHOI je plný chuti a tak jednoduchý!

Vyskúšajte náš recept na úžasne jednoduchý a chutný šalát s pak choi.

15 min.
porcie: 4
Stredná

Suroviny

Potrebujeme:

2 ks
pak choi (čínska kapusta)
1 ks
biela cibuľa
2 ks
veľké mrkvy
150 g
syra balkánskeho typu
1 ks
za hrsť vlašských orechov

Na dresing:

6 lyžíc
olivového oleja
3 lyžice
bieleho vínneho octu
1 lyžica
dijonskej horčice
1 ks
strúčik cesnaku
1 ks
mleté čierne korenie
1 ks
bageta

Postup

krok

Listy kapusty umyte, osušte a uložte na tanier. Olúpanú cibuľu nakrájajte na tenké kolieska, osoľte a nechajte aspoň 5 minút postáť. Mrkvu očistite a nakrájate na tenké prúžky.

krok

Pripravte dresing: V miske zmiešajte olej, vínny ocot, dijonskú horčicu, prelisovaný cesnak a mleté čierne korenie.

krok

Na kapustu dajte cibuľu a mrkvu a pridajte syr nakrájaný na kocky a podrvené vlašské orechy. Osoľte, okoreňte a prelejte zálievkou. Môžete pridať aj plátky grilovanej bagety.

28. jún 2022 11:00