BAGETA SO SCHWARZVALDSKOU ŠUNKOU

Skvelé plnky do bagety nájdete na druhej strane...

Syr, šunka a ananás Rozkrojenú bagetu potrieme maslom, ktoré sme ochutili soľou, francúzskou, alebo plnotučnou horčicou, čiernym korením a štipkou čili. Položíme pár plátkov ementálu, 1 až 2 kolieska zaváraného ananásu, listy umytého a osušeného šalátu (napríklad srdiečka rímskeho šalátu) a nakoniec na bagetu poskladáme veľký plát kvalitnej šunky.

Hruška, rokford a camembert Zavárané hrušky vyberieme z nálevu, necháme odkvapkať na sitku a nakrájame na plátky hrubé asi 0,5 cm. Poukladáme na opečenú a maslom potretú bagetu, rovnomerne rozložíme plátky rokfordu a camembertu. Ozdobíme rukolou, alebo hocijakým iným dekoračným šalátom (napríklad endívia).

Zavináč, cibuľa a dip&nbsp; V miske vymiešame 1 až 2 lyžice kvalitnej majonézy, pridáme čerstvo pomleté čierne korenie, lyžičku francúzskej horčice a posekanú petržlenovú vňať (alebo kôpor). Dip dobre vymiešame a pokvapkáme ním reznú stranu bagety. Položíme plátky zavináča, obložíme kolieskami cibule, posypeme petržlenovou vňaťou a zakryjeme druhou časťou bagety.

Restované kuracie prsia a dusené jablko Kuracie prsia umyjeme, osušíme a posypeme grilovacím korením. Na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán. Opekáme maximálne 8 až 10 minút, aby sa mäso príliš nevysušilo a pritom nebolo vnútri surové. Po vychladnutí nakrájame na tenké plátky. Vo výpeku z mäsa opečieme plátky umytého, ale neošúpaného jablka. Bagetu rozrežeme, potrieme jemne tatárskou omáčkou, alebo majonézou a striedavo poukladáme plátky mäsa a jabĺk.&nbsp;

Recept na domácu BBQ a majonézovú omáčku je na druhej strane...

Biely smotanový jogurt, alebo kyslú smotanu zmiešame s rovnakým množstvom majonézy. Ochutíme pár kvapkami worčesterskej omáčky, čerstvo pomletým čiernym korením a asi jednou lyžicou posekanej pažítky.&nbsp;&nbsp;

Pár zeleninových tipov navyše

Aké pečivo bude chutné? Pozrite sa na druhú stranu...

Nechce sa vám variť? Obložená BAGETA to zachráni

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Nechce sa vám variť? Obložená BAGETA to zachráni

Súvisiace články

Rýchla ČÍNSKA POLIEVKA: Stačí vám bujón a vajíčko

Rýchle ZEMIAKOVÉ lupienky: Takto si ich vyrobíte k hokeju!

Štavnatý CUKETOVÝ KOLÁČ: Rýchlovka na výlet do prírody

5 rýchlych receptov na sýte a ľahké jedlo: Na OBED bude šalát

Kysnutý OSÚCH so smotanou: Rýchlo jedzte, aby vám nezoschol

Rýchly koláč s TUNIAKOM a kukuricou: Chutný teplý aj studený

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás