Postup

 krok

Cestoviny uvarené v posolenej vode scedíme a odložíme na teplé miesto. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji. Pridáme mleté mäso, posolíme, okoreníme a za stáleho obracania mäso pár minút opečieme. Podlejeme mäsovým vývarom , pridáme ochutenú paradajkovú omáčku, plátky cesnaku, premiešame a na miernom plameni udusíme do mäkka.

 krok

Pridáme scedenú fazuľu a premiešame. Miešanú koreňovú zeleninu uvaríme vo vývare. Polovičnú časť uvarenej zeleniny dáme k mäsu spolu s časťou odložených cestovín. Zvyšné cestoviny dáme do misy, pridáme udusené mäso, posypeme zvyšnou uvarenou zeleninou a dozdobíme kôprom.

Kategórie