Postup

 krok

Do mixéra dajte krájané paradajky, nakrájanú zelenú papriku, nakrájanú ošúpanú uhorku, cibuľu, cesnak, ocot, olivový olej, pasírované paradajky a všetko dôkladne rozmixujte.

 krok

Na zriedenie pridajte vodu (približne 400 ml). Podľa potreby osoľte a okoreňte. Pred podávaním vychlaďte v chladničke. Podávajte s nakrájanými olivami, kaparami, lístkami bazalky a na sucho opečenými kockami chleba.