Postup

 krok

Pokrájanú cibuľu speníme v širšom hrnci na oleji spolu s nadrobno pokrájanou slaninou. Pridáme očistenú, nakrájanú mrkvu s petržlenom, osolíme a orestujeme.

 krok

Vložíme premytú šošovicu, bobkový list, zalejeme teplým vývarom, premiešame a pod pokrievkou varíme asi 20 minút.

 krok

Potom do hrnca pridáme zemiaky nakrájané na väčšie kúsky, kolieska póru, dolejeme vývar a spolu uvaríme domäkka. Olúpané párky pokrájame, vložíme do hrnca a varíme asi 3 minúty.

 krok

Posypeme nasekanými bylinkami, osolíme a okoreníme.

Kategórie