Postup

 krok

Očistenú cibuľu nakrájajte na kolieska. Papriky zbavte jadrovníka a pokrájajte na prúžky. Cuketu, tekvicu a baklažán na plátky.

 krok

Na olivovom oleji orestujte cibuľu, pridajte papriky, baklažán, cuketu, tekvicu a plátky cesnaku. 

 krok

Posypte sušenými bylinkami, osoľte a pod pokrievkou duste 7-10 minút. Potom pridajte olúpané, nakrájané paradajky, lístky čerstvého tymianu, podlejte malým množstvom bieleho vína a spolu doduste.

 krok

Ochuťte mletým bielym korením a soľou. Podávajte s uvarenými cestovinami a posypte syrom.

Kategórie