Na masle osmažte očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno a&nbsp;koreňovú zeleninu. Pridajte prelisovaný cesnak a&nbsp;sušený tymian.

K zelenine prisypte krúpy prepláchnuté v&nbsp;studenej vode a&nbsp;spolu so&nbsp;zeleninou ich ešte opražte.

&nbsp;Prilejte 1,2 l horúceho vývaru, osoľte, priveďte do&nbsp;varu, prikryte, stíšte plameň a&nbsp;pod pokrievkou varte do&nbsp;absorbovania všetkej tekutiny.

Ku koncu pridajte všetok špenát a&nbsp;prilejte ešte 500&nbsp;ml horúceho vývaru, prevarte, stiahnite zo&nbsp;zdroja tepla a&nbsp;primiešajte lyžicu masla.

Uvarte stratené vajcia: Vo&nbsp;väčšej rajnici priveďte vodu do&nbsp;varu, osoľte a&nbsp;stíšte plameň natoľko, aby z&nbsp;dna vystupovali na&nbsp;povrch iba malé bublinky. Opatrne rozbíjajte vajcia priamo do&nbsp;rajnice s&nbsp;vodou (alebo si pomôžte tak, že ich najprv po jednom rozbijete do&nbsp;malej misky), nechajte bielky stuhnúť. Občas vajcia premiešajte. Prstami testujte tuhosť žĺtkov. Chcete dosiahnuť stuhnuté bielky a&nbsp;polotekuté žĺtky.

Na horúcej panvici opečte plátky slaniny a&nbsp;podávajte spolu s&nbsp;krúpkami, so&nbsp;stratenými vajíčkami, s&nbsp;čerstvým tymianom a&nbsp;nasekanou čili papričkou.

Megachutná rýchlovka: ŠPENÁTOVÉ KRUPOTO so strateným vajcom a chrumkavou slaninou

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás