Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

Rúru predhrejte na&nbsp;175 °C. Vajcia rozklepnite, žĺtky oddeľte od&nbsp;bielkov. Žĺtky s&nbsp;polovicou práškového cukru vyšľahajte do&nbsp;peny. Pridajte olej, mlieko, múku a&nbsp;premiešajte. Nakoniec vmiešajte sneh z&nbsp;bielkov a&nbsp;zvyšného cukru. Cesto rozotrite na&nbsp;plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;vložte do&nbsp;vyhriatej rúry. Pečte asi 15 minút. Upečené cesto nechajte vychladnúť.&nbsp;

Pripravte krém: 300 ml mlieka a&nbsp;kryštálový cukor dajte variť. Do vriaceho mlieka prilejte zvyšok mlieka s&nbsp;rozmiešaným pudingovým práškom. Uvarte do&nbsp;zhustnutia. Uvarený puding miešajte do&nbsp;vychladnutia. Zmäknuté maslo s&nbsp;cukrom vyšľahajte do&nbsp;peny a&nbsp;potom ho postupne zašľahajte do&nbsp;pudingu.&nbsp;

Vychladnutý plát cesta vyberieme z&nbsp;plechu a&nbsp;opatrne stiahneme papier. Plát pokvapkajte ovocným likérom, natrite pripraveným krémom a&nbsp;dajte do&nbsp;chladu stuhnúť. Rezy pred podávaním ozdobte malinami a&nbsp;posypte práškovým cukrom.

MALINOVÉ REZY: Budíček pre vaše chuťové bunky!

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Sladká výzva ZIMNÁ TORTA: Výborný recept Lucie Cvikovej

Najjednoduchší recept na kokosové guľky rafaelo: Vygúľané raz-dva

Výber pre vás