Postup

 krok

Listy šalátu opláchnite a osušte. Vajcia uvarené na tvrdo olúpte a prekrojte napoly. Mozzarellu natrhajte na malé kúsky.

 krok

Cukrový hrášok spolu so zeleným hráškom povarte v osolenej vode. Pohánku prepláchnite, zalejte vodou a uvarte do mäkka.

 krok

Na tanier dajte listy šalátu, uložte hrášok s pohánkou. Pridajte kolieska pokrájaného póru, rukolu s cukrovým hráškom a nasekanú petržlenovú vňať. Pridajte vajcia a kúsky mozzarelly. Osoľte, okoreňte a polejte olivovým olejom.