Mäso opláchnite a&nbsp;osušte papierovou utierkou. Osoľte a&nbsp;okoreňte. V&nbsp;pekáči rozohrejte olej a&nbsp;mäso zo&nbsp;všetkých strán prudko opečte. Mrkvu a&nbsp;zeler očistite a&nbsp;pokrájajte na&nbsp;kocky. Šalotky očistite a&nbsp;pokrájajte na&nbsp;plátky. Očistený cesnak posekajte.

Mäso vyberte z&nbsp;pekáča a&nbsp;pridajte pripravenú zeleninu, šalotku, cesnak a&nbsp;paradajkový pretlak. Asi 5&nbsp;minút poduste. Zaprášte múkou. Prilejte víno, vývar a&nbsp;dobre premiešajte. Tymian opláchnite a&nbsp;osušte. Spolu s&nbsp;mäsom vložte do&nbsp;pekáča. Prikryte pokrievkou a&nbsp;na&nbsp;strednom ohni nechajte asi 2&nbsp;hodiny dusiť. Počas dusenia mäso párkrát obráťte.

Mäso vyberte z&nbsp;pekáča a&nbsp;prikryté vložte do&nbsp;rúry vyhriatej na&nbsp;100&nbsp;&deg;C. Udržiavajte teplé. Omáčku ochuťte soľou, korením a&nbsp;medom. Pečienku podávajte s&nbsp;omáčkou a&nbsp;zeleninou.

LACNEJŠIA hovädzia PEČIENKA a takto skvelo chutí s mrkvou

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás