Pripravíme si hydinový vývar. Horúcim vývarom zalejeme kuskus, necháme ho odstáť, kým tekutina nevsiakne. Pridáme maslo a&nbsp;kuskus zľahka nakypríme vidličkou.

Do vychladnutého kuskusu primiešame mletú škoricu, rascu, koriander, umyté hrozienka a&nbsp;umyté nasekané slivky. Podľa potreby osolíme a&nbsp;okoreníme.

Kurča umyjeme zvonku i&nbsp;znútra a&nbsp;osušíme papierovou utierkou. Pod kožou na&nbsp;hrudi a&nbsp;stehnách ho naplníme kuskusovou plnkou a&nbsp;uzavrieme kovovými ihlicami.

Rúru predhrejeme na&nbsp;190 °C. Kurča pečieme asi 1,5 až 1 a&nbsp;3/4 hodiny. Ako prílohu podávame zvyšný kuskus.

Náš tip: Ak máte dosť času, kurča môžete dať pred pečením na&nbsp;2 až 3 hodiny do&nbsp;marinády. Pripravíte si ju z&nbsp;olivového oleja, citrónovej šťavy, nasekanej petržlenovej a&nbsp;koriandrovej vňate, červenej papriky a&nbsp;kurkumy.

Kurča plnené kuskusom

Plus TV

Najjednoduchší recept na kokosové guľky rafaelo: Vygúľané raz-dva

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že sa môže sa MED POKAZIŤ? Akú má vlastne záručnu dobu?

Výber pre vás