Postup

 krok

Kuracie prsia umyte, osušte a preložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Mäso pokvapkajte olivovým olejom a osoľte.

 krok

Rúru vyhrejte na 180 - 200 °C. Baklažán umyte a priečne pokrájajte na tenké plátky. V miske vymiešajte med a čili pastu. Pridajte plátky baklažánu a dôkladne premiešajte.

 krok

Baklažán pridajte ku kuraťu a vložte do vyhriatej rúry. Pečte asi 40 minút a podávajte s obľúbeným listovým šalátom.