Maslo vymiešajte s&nbsp;vajíčkom a&nbsp;postupne pridajte preosiatu múku s&nbsp;kypriacim práškom.

V mlieku rozpustite cukor a&nbsp;takisto postupne ho pridávajte k&nbsp;maslovej hmote. Všetko dobre premiešajte a&nbsp;vytvorte hladké mäkké cesto. Zabaľte ho do&nbsp;fólie a&nbsp;dajte na&nbsp;hodinu do&nbsp;chladničky.

&nbsp;Vychladnuté cesto rozdeľte na&nbsp;polovicu. Obe časti rozvaľkajte na&nbsp;papieri na&nbsp;pečenie na&nbsp;veľkosť plechu.

&nbsp;Korpusy pečte pri teplote 180&nbsp;&deg;C asi 10&nbsp;minút. Nechajte ich vychladnúť a&nbsp;prekrojte na&nbsp;polovicu &ndash; budete mať štyri pláty cesta.

Urobte náplň: 50&nbsp;g múky a&nbsp;50&nbsp;ml mlieka rozmiešajte dohladka, 500&nbsp;ml mlieka dajte zohriať pod bod varu.

V hrnci s&nbsp;hrubým dnom skaramelizujte 300&nbsp;g cukru a&nbsp;odstavte. Ihneď opatrne vlejte polovicu zohriateho mlieka a&nbsp;za stáleho miešania spojte (pozor, bude to veľmi bublať!). Karamelové mlieko vráťte na&nbsp;mierny oheň. Do&nbsp;zmesi mlieka a&nbsp;múky vlejte zvyšné ohriate mlieko a&nbsp;celú zmes pomaly vlejte do&nbsp;karamelového mlieka. Za stáleho miešania uvarte hustý puding.

Každý plát cesta potrite 5-6 lyžicami karamelového pudingu a&nbsp;posypte vlašskými orechmi. Pláty poukladajte na&nbsp;seba a&nbsp;koláč dajte do&nbsp;chladničky, najlepšie na&nbsp;noc.

Pred podávaním povrch ešte poriadne posypte nasekanými orechmi a&nbsp;rozkrájajte na&nbsp;menšie kocky.

Krehké KARAMELOVÉ kocky: Francúzska delikatesa plná orieškov

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás