Dobroslava Brunovská

Steaky dajte do&nbsp;pekáča. V&nbsp;miske zmiešajte prelisovaný cesnak, pivo, šťavu a&nbsp;najemno nastrúhanú kôru z&nbsp;polovice pomaranča, cukor, worčesterskú omáčku a&nbsp;olej. Mäso polejte a&nbsp;v&nbsp;chladničke nechajte marinovať 2-3 hodiny.

Steaky vyberte a&nbsp;marinádu odložte. Mäso dobre osušte kuchynskou papierovou utierkou a&nbsp;nechajte postáť pri izbovej teplote aspoň 30&nbsp;minút.&nbsp;

Rozohrejte gril alebo grilovaciu panvicu. Do&nbsp;mäsa povtláčajte podrvené korenie a&nbsp;potrite ho olejom. Za občasného potierania marinádou mäso ugrilujte. Počas grilovania otočte steaky len raz, každú stranu opekajte 3&nbsp;&ndash; 6&nbsp;minút podľa toho, aké prepečené ich chcete. Ugrilované steaky nechajte odpočívať ešte 5&nbsp;minút.

Korenený steak s pivom: Nebudete chcieť vypnúť gril

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás