Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Mäso umyte, osušte a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;plátky. Okraje narežte, aby sa pri opekaní neskrútili.

V širšom nízkom hrnci rozohrejte olej a&nbsp;opečte na&nbsp;ňom plátky mäsa. Vyberte, uchovajte v&nbsp;teple a&nbsp;vo&nbsp;výpeku opečte očistenú cibuľu nakrájanú na&nbsp;drobno. Poukladajte na&nbsp;ňu opečené roštenky. Osoľte, posypte korením, mletou sladkou červenou paprikou, mletou rascou a&nbsp;muškátovým orieškom.

Pridajte očistené čerstvé alebo sušené huby (predtým namočené vo&nbsp;vode) nakrájané na&nbsp;plátky. Prilejte trocha vody, zakryte pokrievkou a&nbsp;na&nbsp;miernom ohni duste asi hodinu alebo dovtedy, kým mäso nie je mäkké.

Do hrnca pridajte očistené zemiaky nakrájané na&nbsp;štvrtky. Ak treba, dolejte vodu, aby boli zemiaky ponorené. Znovu osoľte a&nbsp;varte. Zemiaky kontrolujte, aby sa nerozvarili.

Pred dovarením zemiakov pridajte do&nbsp;hrnca nakrájané papriky a&nbsp;paradajky. Povarte len krátko. Do&nbsp;hrnca pridajte nastrúhaný surový zemiak na&nbsp;zahustenie a&nbsp;znovu povarte. Dochuťte majoránom. 6.&nbsp;Na&nbsp;panvici s&nbsp;trochou oleja urobte volské oká a&nbsp;uložte ich na&nbsp;podávanú roštenku.

Kastrólová roštenka: Ak chcete na večeru poriadne mäsité jedlo

Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás