Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Kuracie kosti umyte a&nbsp;dajte do&nbsp;hrnca so&nbsp;studenou vodou. Zeler očistite, umyte a&nbsp;pridajte ku kostiam. Osoľte a&nbsp;na&nbsp;miernom ohni priveďte do&nbsp;varu. Varte približne hodinu, odstavte a&nbsp;vývar preceďte.&nbsp;

Cibuľu očistite a&nbsp;najemno nakrájajte. Na&nbsp;panvici rozohrejte olej a&nbsp;cibuľu na&nbsp;ňom opečte a&nbsp;odstavte.

Z múky, vajec a&nbsp;dostatočného množstva vody vypracujte hladké cesto a&nbsp;rozdeľte na&nbsp;dve časti. Každú časť rozvaľkajte na&nbsp;hrúbku 3&nbsp;mm. Cibuľu rozprestrite na&nbsp;oba pláty cesta a&nbsp;popritláčajte. Cesto pevne zrolujte a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;tenké rezance.

Rezance vložte do&nbsp;horúceho vývaru a&nbsp;povarte, kým nevyplávajú na&nbsp;povrch. Pred podávaním polievku ozdobte nasekanou pažítkou.

Jozefínska polievka

Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Výber pre vás