Postup

 krok

Bravčové mäso nakrájajte na tenké rezance a sprudka opečte. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak a dochuťte soľou a korením.

 krok

Pridajte očistené nakrájané huby a tymian. Podlejte vývarom. Na miernom ohni varte pod pokrievkou domäkka. Keď sú mäso a hríby mäkké, stiahnite z ohňa a vmiešajte smotanu. Premiešajte, prehrejte a podávajte.