Kaleráb očistíme, pokrájame na&nbsp;malé kocky a&nbsp;vložíme do&nbsp;mierne osolenej vriacej vody. Varíme asi 1 minútu, potom scedíme a&nbsp;prelejeme studenou vodou. Reďkovky umyjeme, osušíme a&nbsp;pokrájame.

Pripravíme nálev: Vymiešame olivový olej, vínny ocot, soľ a&nbsp;mleté biele korenie.

Vychladený kaleráb zmiešame s&nbsp;reďkovkami, zalejeme nálevom a&nbsp;premiešame. Šalát podávame na&nbsp;šalátových listoch. Ozdobíme štvrtkami vajec a&nbsp;posypeme posekanou jarnou cibuľkou. Podávame s&nbsp;celozrnným pečivom.

Jarný kalerábový šalát

Výber pre vás