Cesto rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske na&nbsp;hrúbku približne 2 mm. Vyvaľkáme takú plochu, aby sme z&nbsp;nej nakrájali 10 štvorcov cesta s&nbsp;veľkosťou 9 x 9 cm a&nbsp;ostalo nám ešte cesto na&nbsp;pásiky s&nbsp;veľkosťou 1,5 x 9 cm. Všetko poukladáme na&nbsp;plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie.

Rúru vyhrejeme na&nbsp;200 °C. Stred štvorcov nahusto popicháme vidličkou, okraje štvorcov natrieme rozšľahaným vajcom, na&nbsp;ne prilepíme pripravené pásy cesta tak, aby sa v&nbsp;rohoch prekrývali. Okrajové pásy natrieme rozšľahaným vajcom a&nbsp;posypeme hnedým cukrom. Vložíme do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;pečieme 8 až 10 minút. Necháme vychladnúť.

Pripravíme krém: Mascarpone dobre vymiešame s&nbsp;jogurtom, cukrom a&nbsp;vanilkovým extraktom.           Recept na domáci vanilkový extrakt&nbsp;

Pred podávaním upečené štvorce naplníme krémom, obložíme očistenými pokrájanými jahodami a&nbsp;posypeme lupienkami mandlí.

Jahodové zákusky z lístkového cesta

Výber pre vás