Postup

 krok

Plátky mäsa natenko vyklepte, osoľte, okoreňte a potrite horčicou. Na každý plátok mäsa položte plátok slaniny, kolieska póru a kúsok uvareného vajca s nakrájanou klobásou.

 krok

Mäso zabaľte, spojte grilovacou ihlou a prudko opečte v panvici na oleji zo všetkých strán. Mäso vyberte, odložte a vo výpeku speňte nakrájanú cibuľu. Poprášte mletou paprikou, opečte, podlejte vývarom a uveďte do varu.

 krok

Pridajte paradajkový pretlak, opečené mäso, prikryte pokrievkou a uduste do mäkka. Na záver podľa potreby zahustite. Podávajte s cestovinami.

Kategórie