Postup

 krok

Kapustu postrúhame najemno, mierne osolíme, dobre premiešame a necháme pár minút postáť. Pridáme vajce, múku a pripravíme polohusté haluškové cesto. Hneď ho pretlačíme cez haluškár do hrnca s osolenou vriacou vodou.

 krok

Keď halušky vyplávajú na povrch, povaríme ich ešte 1-2 minúty a vyberieme dierovanou varechou. Cibuľu pokrájanú nadrobno osmažíme na oleji, pridáme k uvareným haluškám a premiešame. Horúce halušky na tanieri posypeme strúhaným syrom.