Postup

 krok

Pečeň očistite a nakrájajte na hrubšie plátky ohriatym vlhkým nožom. Veľkú panvicu rozpáľte a z oboch strán opekajte 3-4 minúty. Odstavte, osoľte, okoreňte, vyberte a odložte na teplé miesto.

 krok

Na prípravu čatní zmiešajte rozdrvené maliny s olejom a octom. Poriadne premiešajte. Ak je omáčka kyslá, môžete pridať 1 lyžicu medu.

 krok

Na taniere rozdeľte opečenú pečeň a prelejte lyžicou čatní. Nakoniec ozdobte vňaťou a podávajte s čerstvým chlebom alebo lokšami.