Postup

 krok

V plytkej miske vymiešajte kozí syr s korením a bazalkou. Syrovú hmotu dobre premiešajte a vytvarujte guľôčky veľkosti pingpongovej loptičky. Vložte na 30 minút do chladu.

 krok

Na panvici rozpáľte maslo a guľôčky prudko opečte zo spodnej strany. Nechajte vychladnúť a posypte lístkami bazalky a zvyšnou pažítkou. Podávajte chladené.