Celé vajcia vyšľaháme s&nbsp;cukrom na&nbsp;svetložltú penu. Za stáleho šľahania pridávame po troche olej, vyškriabanú dreň z&nbsp;vanilkového lusku a&nbsp;nakoniec asi 50 ml vody.          Rady ako v kuchyni využiť vanilkový struk&nbsp;

Do vajcovej peny po častiach pridáme múku zmiešanú s&nbsp;práškom do&nbsp;pečiva. Cesto vylejeme do&nbsp;formy vytretej tukom a&nbsp;vysypanej múkou. Vložíme do&nbsp;rúry vyhriatej na&nbsp;180 °C a&nbsp;pečieme 25 až 30 minút.

Na krém vyšľaháme z&nbsp;bielkov a&nbsp;kryštálového cukru nad parou tuhý sneh.          Čo so zvyšnými žĺtkami&nbsp;

Štyri lyžice kryštálového cukru upálime na&nbsp;karamel. Keď je hotový, prilejeme doň 4 lyžice vody, aby sa pustil.           3 kroky k príprave karamelu&nbsp;

Rozriedený karamel vylejeme do&nbsp;vyšľahaného snehu a&nbsp;ešte chvíľu spolu šľaháme.

Upečený vychladnutý korpus potrieme džemom a&nbsp;navrch roztrieme karamelový sneh. Tortu dáme na&nbsp;hodinu sušiť do&nbsp;mierne vyhriatej rúry.

Smotanu vyšľaháme dotuha.          5 šľahačkových trikov&nbsp;

Vychladnutú tortu potrieme šľahačkou a&nbsp;ozdobíme strúhanou čokoládou.

Grilážová torta so šľahačkou

Výber pre vás