Postup

 krok

Lieskové orechy opečte na suchej panvici. Nasypte ich na čistú kuchynskú utierku a poriadne pošúchajte, aby ste ich zbavili šupiek. Zopár orechov nechajte a nahrubo podrvte.

 krok

Urobte špenátové pesto: V mixéri pulzným spôsobom rozmixujte (alebo v mažiari popučte) orechy, špenátové listy a cesnaky. Pridajte olej, biely ocot a soľ.

 krok

Cestoviny uvarte podľa návodu v osolenej vode a sceďte. Premiešajte ich s pestom, bryndzou a podrvenými orechmi. Môžete podávať.

Kategórie