Domáce marinády

Laura Witteková

Domáce marinády ako od grilmajstra: Pozberajte bylinky z vlastnej záhrady

Pozberajte čerstvé bylinky z vlastnej záhrady, dobre ich zmiešajte s kvalitným olejom a budú ako od renomovaného grilmajstra. Na tisíc percent.

BYLINKOVÁ MARINÁDA

SUROVINY

  • viazanička čerstvého tymianu
  • pár lístkov čerstvej mäty
  • pol lyžičky drvenej rasce
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • soľ podľa chuti
  • 5 lyžíc extra panenského olivového oleja

Táto marináda je vynikajúca na kurča, ryby, zeleninu a huby. Ak nemáte čerstvý tymian, pokojne pridajte lyžičku sušeného. A namiesto čerstvej mäty vám dobre poslúži pol lyžičky sušenej.