V hrnci s&nbsp;nepriľnavým dnom priveďte do&nbsp;varu mlieko so&nbsp;100&nbsp;g masla a&nbsp;štipkou soli. Prisypte múku a&nbsp;rýchlo premiešajte, aby sa nevytvorili hrčky. Na&nbsp;miernom ohni miešajte, kým cesto nezhustne a&nbsp;neprestane sa lepiť na&nbsp;varešku a&nbsp;steny hrnca. Potom stiahnite z&nbsp;plameňa a&nbsp;cesto nechajte v&nbsp;hrnci vychladnúť.

Do vychladnutého cesta zapracujte vajcia a&nbsp;vyklopte ho na&nbsp;dobre pomúčenú pracovnú dosku. Zapracujte doň toľko múky, aby cesto bolo hladké a&nbsp;nelepivé.

Z cesta vyvaľkajte valček a&nbsp;rozdeľte ho na&nbsp;24&nbsp;dielikov. Z&nbsp;každého vytvorte placku, do&nbsp;nej zabaľte za lyžičku čučoriedok &ndash; predtým ich ešte posypte trochou trstinového cukru. Vytvarujte guľky a&nbsp;preložte ich na&nbsp;zľahka pomúčený tanier.

Vo väčšom hrnci nechajte zovrieť vodu a&nbsp;mierne ju osoľte. Guľky vkladajte do&nbsp;vriacej vody. Po vyplávaní na&nbsp;hladinu varte ešte asi 3&nbsp;minúty (záleží na&nbsp;ich veľkosti), potom guľky vyberte dierovanou varechou. Podávajte posypané nastrúhaným perníkom a&nbsp;cukrom a&nbsp;preliate zvyšným rozpusteným maslom.

Čučoriedkové GUĽKY z odpaľovaného cesta: TIETO sa vám podaria

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás