Cuketu nastrúhajte nahrubo a&nbsp;vyžmýkajte z&nbsp;nej tekutinu. V&nbsp;miske zmiešajte múku, cukor, kypriaci prášok, všetko korenie a&nbsp;štipku soli. Vo&nbsp;väčšej mise zmiešajte vajce, rozpustené maslo, citrónovú kôru aj šťavu a&nbsp;vyžmýkanú cuketu. Nakoniec pridajte sypké suroviny.

Cesto vylejte do&nbsp;vymastenej formy vysypanej múkou (20 cm) a&nbsp;pečte pri 180&nbsp;&deg;C asi hodinu. Urobte test špajdľou.

Zatiaľ pripravte kandizovanú cuketu: Nakrájajte ju na&nbsp;tenké plátky &ndash; najlepšie mandolínou. V&nbsp;kastróle zmiešajte vodu s&nbsp;cukrom a&nbsp;za stáleho miešania priveďte do&nbsp;varu. Keď sa cukor rozpustí, vsypte cuketu a&nbsp;na&nbsp;miernom ohni varte 20-30 minút. Potom plátky rozložte na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;nechajte vyschnúť.

Vychladnutú bábovku podávajte posypanú cukrom a&nbsp;ozdobenú kandizovanou cuketou.

Čo dnes kuchtiť? Cuketová bábovka s korením je super voľba

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás