Na oleji opečte očistenú tekvicu pokrájanú nadrobno. Pridajte vopred uvarený cícer, očistený a&nbsp;prelisovaný cesnak a&nbsp;aspoň 5&nbsp;minút opekajte za občasného premiešania. Zalejte vývarom a&nbsp;varte, kým tekvica celkom nezmäkne.

Uvarenú tekvicu s&nbsp;cícerom ochuťte soľou, korením a&nbsp;muškátovým orieškom. Ponorným mixérom masu dohladka rozmixujte a&nbsp;ak je príliš hustá, prilejte ešte trochu vývaru alebo vody.

Do polievky vmiešajte kyslú a&nbsp;sladkú smotanu. Podávajte s&nbsp;opečenými cesnakovými krutónmi a&nbsp;opečeným cícerom. Ozdobte bazalkou.

Cícerovo-tekvicová POLIEVKA: Poteší nielen k nedeľnému obedu

dobrejedlo

Dobré jedlo

Recepty

Cícerovo-tekvicová POLIEVKA: Poteší nielen k nedeľnému obedu

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás