Postup

 krok

Prepolené broskyne nakrájajte na menšie kúsky. Vložte do kastróla a na miernom ohni ich pomocou vidličky roztlačte na hustejšie pyré. Prilejte asi 50 ml vody a varte 5 minút, kým sa ovocie trocha rozvarí.

 krok

Limetovú šťavu a cukor vyšľahajte metličkou a nalejte do broskyňového pyré. Varte približne 5 minút, kým nevznikne hustejšia sirupová hmota. Odstavte, môžete ju cez sitko prepasírovať, alebo nechať aj s dužinou. Prelejte do misky a dajte do chladničky na 2 hodiny vychladnúť. 

 krok

Pred podávaním vychladený sirup zľahka premiešajte s ľadovou drvinou a rozdeľte do vychladených pohárov. Ozdobte medovkou.