Postup

 krok

Mäso umyte, osušte a jemne naklepte. Osoľte, okoreňte a uložte do pekáča vymasteného hrubšou vrstvou masla.

 krok

Jablká ošúpte, prekrojte na polovicu, zbavte jadierok a položte na mäso reznou stranou.

 krok

Na každý rezeň nasypte kávovú lyžičku kryštálového cukru. Zvyšok masla nakrájajte na plátky a navrstvite na mäso. Nepodlievajte, jablká pustia šťavu.

 krok

Pekáč zakryte, vložte do rúry vyhriatej na 200 °C a pečte približne hodinu do mäkka. Ako prílohu podávajte zemiakovú kašu alebo opekané zemiaky.

Kategórie