Vajcia rozklepneme, žĺtky oddelíme od&nbsp;bielkov. Zo siedmich bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme kryštálový cukor a&nbsp;došľaháme. Do bielkového snehu opatrne zapracujeme sedem žĺtkov, hrubú múku s&nbsp;kypriacim práškom a&nbsp;preosiate kakao.

Cesto vylejeme na&nbsp;menší plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie. Vložíme do&nbsp;rúry vyhriatej na&nbsp;160 °C a&nbsp;upečieme. Upečené cesto necháme vychladnúť, potom potrieme džemom a&nbsp;na džem poukladáme na&nbsp;kolieska pokrájané banány.

Pripravíme krém: Zmäknuté maslo vymiešame s&nbsp;práškovým cukrom a&nbsp;tromi žĺtkami. Potom pridáme 50 g rozpustenej čokolády a&nbsp;sneh z&nbsp;troch bielkov. Dobre vymiešame. Krém natrieme v&nbsp;rovnomernej vrstve na&nbsp;koláč. Povrch polejeme rozpustenou čokoládou. Koláč odložíme stuhnúť do&nbsp;chladu.

Banánové rezy s čokoládovým krémom

Výber pre vás