Späť na článok: 

Fašiangové BUCHTY z Myjavy: Píšete nám, že sú FAMÓZNE a iné už nepečiete! (VIDEOPOSTUP)

Natláčané buchty z myjavských kopaníc.Natláčané buchty z myjavských kopaníc.
Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.
Múku preosejte do misy, v strede urobte jamku. Do nej dajte trochu cukru, rozdrobte droždie a zalejte vodou. Zvyšok cukru aj so štipkou soli rozsypte po boku jamky. Nechajte vzísť kvások.Múku preosejte do misy, v strede urobte jamku. Do nej dajte trochu cukru, rozdrobte droždie a zalejte vodou. Zvyšok cukru aj so štipkou soli rozsypte po boku jamky. Nechajte vzísť kvások.
Múku preosejte do misy, v strede urobte jamku. Do nej dajte trochu cukru, rozdrobte droždie a zalejte vodou. Zvyšok cukru aj so štipkou soli rozsypte po boku jamky. Nechajte vzísť kvások.Múku preosejte do misy, v strede urobte jamku. Do nej dajte trochu cukru, rozdrobte droždie a zalejte vodou. Zvyšok cukru aj so štipkou soli rozsypte po boku jamky. Nechajte vzísť kvások.
Keď je kvások hotový, do misy pridajte 2 lyžice masti a vlažné mlieko.Keď je kvások hotový, do misy pridajte 2 lyžice masti a vlažné mlieko.
Keď je kvások hotový, do misy pridajte 2 lyžice masti a vlažné mliekoKeď je kvások hotový, do misy pridajte 2 lyžice masti a vlažné mlieko
Keď je kvások hotový, do misy pridajte 2 lyžice masti a vlažné mlieko. Mieste asi 10 minút, kým sa cesto neodlepuje od misy. Potom ho Cesto posypte trochou múky, prikryte čistým obrúskom a nechajte asi 20 minút kysnúť na teplom mieste.Keď je kvások hotový, do misy pridajte 2 lyžice masti a vlažné mlieko. Mieste asi 10 minút, kým sa cesto neodlepuje od misy. Potom ho Cesto posypte trochou múky, prikryte čistým obrúskom a nechajte asi 20 minút kysnúť na teplom mieste.
Cesto posypte trochou múky, prikryte čistým obrúskom a nechajte asi 20 minút kysnúť na teplom mieste.Cesto posypte trochou múky, prikryte čistým obrúskom a nechajte asi 20 minút kysnúť na teplom mieste.
Cesto preložte na pomúčenú dosku, vytvarujte z neho bochník a opäť prikryte. Nechajte odpočívať ďalších 15 minút. Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a pohárom z neho vykrajujte kolieska.Cesto preložte na pomúčenú dosku, vytvarujte z neho bochník a opäť prikryte. Nechajte odpočívať ďalších 15 minút. Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a pohárom z neho vykrajujte kolieska.
Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a pohárom z neho vykrajujte kolieska. Naplňte ich lekvárom, zabaľte do batôžkov a ukladajte do vymasteného plechu tesne vedľa seba.Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a pohárom z neho vykrajujte kolieska. Naplňte ich lekvárom, zabaľte do batôžkov a ukladajte do vymasteného plechu tesne vedľa seba.
Cesto preložte na pomúčenú dosku, vytvarujte z neho bochník a opäť prikryte. Nechajte odpočívať ďalších 15 minút. Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a pohárom z neho vykrajujte kolieska.Cesto preložte na pomúčenú dosku, vytvarujte z neho bochník a opäť prikryte. Nechajte odpočívať ďalších 15 minút. Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a pohárom z neho vykrajujte kolieska.
Naplňte ich lekvárom, zabaľte do batôžkov a ukladajte do vymasteného plechu tesne vedľa seba. Buchty ešte dobre potrite rozpustenou masťou, aby sa neprilepili. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.Naplňte ich lekvárom, zabaľte do batôžkov a ukladajte do vymasteného plechu tesne vedľa seba. Buchty ešte dobre potrite rozpustenou masťou, aby sa neprilepili. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.
Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a pohárom z neho vykrajujte kolieska. Naplňte ich lekvárom, zabaľte do batôžkov a ukladajte do vymasteného plechu tesne vedľa seba. Buchty ešte dobre potrite rozpustenou masťou, aby sa neprilepili. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a pohárom z neho vykrajujte kolieska. Naplňte ich lekvárom, zabaľte do batôžkov a ukladajte do vymasteného plechu tesne vedľa seba. Buchty ešte dobre potrite rozpustenou masťou, aby sa neprilepili. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.
Naplňte ich lekvárom, zabaľte do batôžkov a ukladajte do vymasteného plechu tesne vedľa seba. Buchty ešte dobre potrite rozpustenou masťou, aby sa neprilepili. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.Naplňte ich lekvárom, zabaľte do batôžkov a ukladajte do vymasteného plechu tesne vedľa seba. Buchty ešte dobre potrite rozpustenou masťou, aby sa neprilepili. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.
Natláčané buchty musíte k sebe dobre ponatláčať. Nezabudnite ich poriadne potrieť masťou.Natláčané buchty musíte k sebe dobre ponatláčať. Nezabudnite ich poriadne potrieť masťou.
Buchty nechajte vychladnúť a potom bohato posypte cukrom. Dobrú chuť!Buchty nechajte vychladnúť a potom bohato posypte cukrom. Dobrú chuť!
Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.
Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.
Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.
Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.Na návšteve v myjavskom penzióne Holotéch víška, kde pre čitateľov mesačníka Doré jedlo pripravili niekoľko miestnych tradičných receptov.
Gaštanovo-višňová torta.
Tipy

Trápi vás DROBIVÝ KORPUS na tortu? Túto fintu cukrárok treba zlatom vyvážiť

Marcel Ihnačák
Tipy

Čo DNES NA VEČERU? Aha, tu sú 3 SUPER RECEPTY od známych šéfkuchárov, ktoré milujeme

Ovsené vločky
Tipy

ZÁZRAČNÉ VLOČKY znížia CHOLESTEROL: JEDZTE ICH TAKTO!

Pozor na chyby v kuchyni.
Tipy

Lámete si hlavu, ako ZARIADIŤ KUCHYŇU? TU je 9 tipov, na čo všetko treba myslieť

bravčová huspenina
Recepty

Domáca HUSPENINA: Uvarte si s nami najlepší kolagén pre vaše telo

Banánové šupky obsahujú vitamín C, vitamín E a tiež draslík, zinok, železo a mangán.
Tipy

BANÁN je SUPER LIEK: Aha, čo urobí s vaším tlakom a ako s ním zhodíte do plaviek!