Späť na článok: 

Lahodný GRAVLAX pripravíte bez varenia: Výnimočná špecialita z lososa! (VIDEO)

GravlaxGravlax
Gravlax postup: Ak treba, z kože nožom zoškrabte šupiny. Filetu opláchnite v studenej vode a osušte. Kôpor nasekajte na väčšie kúsky, hrubšie kryštály soli trocha podrvte v mažiari.Gravlax postup: Ak treba, z kože nožom zoškrabte šupiny. Filetu opláchnite v studenej vode a osušte. Kôpor nasekajte na väčšie kúsky, hrubšie kryštály soli trocha podrvte v mažiari.
Gravlax postup: V mise premiešajte soľ, cukor, biele korenie a nasekaný kôpor. Sklenenú, keramickú alebo porcelánovú podlhovastú misu vyložte časťou kôprovej marinády.Gravlax postup: V mise premiešajte soľ, cukor, biele korenie a nasekaný kôpor. Sklenenú, keramickú alebo porcelánovú podlhovastú misu vyložte časťou kôprovej marinády.
Gravlax postup: Do misy položte lososa kožou nadol a zvyšok marinády rozložte navrch a boky ryby. Prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky.Gravlax postup: Do misy položte lososa kožou nadol a zvyšok marinády rozložte navrch a boky ryby. Prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky.
Gravlax postup: Soľ a cukor vplyvom osmózy z lososa „vytiahnu“ vodu. Rybu každých 12 hodín v slanom náleve obracajte. Po 36 až 48 hodinách z nádoby vyberte, očistite papierovou utierkou, opláchnite studenou vodou a osušte. Udržiavajte v chlade a skonzumujte do 3 dní.Gravlax postup: Soľ a cukor vplyvom osmózy z lososa „vytiahnu“ vodu. Rybu každých 12 hodín v slanom náleve obracajte. Po 36 až 48 hodinách z nádoby vyberte, očistite papierovou utierkou, opláchnite studenou vodou a osušte. Udržiavajte v chlade a skonzumujte do 3 dní.
Plátky marinovaného lososa chutia s prírodným syrom alebo horčicovo-smotanovým dipom.Plátky marinovaného lososa chutia s prírodným syrom alebo horčicovo-smotanovým dipom.
LOSOSOVÉ FAŠÍRKY
Tipy

Netradičné FAŠÍRKY každého druhu: Vegánske, syrové, mäsové i lososové

SLÁVNOSTNÝ LOSOS S KELOM A GRANÁTOVÝM JABLKOM
Recepty

Kúzelný LOSOS: Skvelá ryba na vítanie nového roka

Vajce má vyššiu biologickú hodnotu ako mlieko či mäso hospodárskych zvierat. Pre našu výživu má optimálne zloženie plnohodnotných bielkovín.
Tipy

Jedzte VAJCIA pre ZDRAVÉ KOSTI: Toto sú dobroty plné vápnika a déčka, ktoré vám ešte pomôžu!

3 úžasné suroviny na chutný šalát: Pohladí dušu aj žalúdok
Tipy

3 úžasné suroviny na chutný šalát: Pohladí dušu aj žalúdok

Bože, ako krásne vonia! S kôprom môžete v kuchyni vystrájať od ráno do večera (TIPY)
Tipy

Bože, ako krásne vonia! S kôprom môžete v kuchyni vystrájať od ráno do večera (TIPY)

Trápi vás akné? Stavte na 4 potraviny pre krásnu pleť, na ktoré prisahá aj Victoria Beckham!
Tipy

Trápi vás akné? Stavte na 4 potraviny pre krásnu pleť, na ktoré prisahá aj Victoria Beckham!