2. Tuk a múku rukami dobre vypracujte. Pracujte rýchlo, lebo tuk sa pod rukami rýchlo roztápa. Cesto vytvarujte do štvorca 12 x 12 cm. Vložte do mikroténového vrecka alebo zabaľte do potravinárskej fólie. Odložte do chladu na 30 minút stuhnúť.