Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„Recept je starý desiatky rokov. Maminka ho získala od milej susedy ešte ako tínedžerka. Aj teraz, po rokoch, stačí, že zacítim jeho vôňu, a mám opäť desať. Tradícia totiž pokračuje - koláčik často a rada pečiem pre svoju Izabelku. Teda, už ho pečieme spolu 😊,“ dodáva Diana.
<h2>Marhuľový koláč s posýpkou</h2>

ZA PLECH PRÍPRAVA 10 MINÚT PEČENIE 45 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>250 g práškového cukru</li>
<li>1 vanilkový cukor</li>
<li>500 g polohrubej múky</li>
<li>125 g masla (zmäknutého)</li>
<li>1 kypriaci prášok</li>
<li>2 vajcia</li>
<li>150 ml mlieka</li>
<li>marhule (iné ovocie)</li>
</ul>
POSTUP:
1.&nbsp; Cukry, múku a maslo rukou rozdrobte na posýpku. Štvrtinu z&nbsp;nej odoberte a&nbsp;odložte bokom. Do zvyšku primiešajte kypriaci prášok, vajcia a mlieko. Všetko spolu vymixujte.
2.&nbsp; Cesto vylejte do pekáča vystlaného papierom na pečenie, rozložte naň ovocie a&nbsp;posypte odloženou posýpkou. Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 C &nbsp;40-45minút, kým posýpka nezozlatne. Dobrú chuť!
VIAC O DIANINOM KOLÁČIKU DETSTVA sa dočítate v novom DOBROM JEDLE - vychádza 15. augusta.

„Aby sa vám doma podarili, doprajte im čas. Cesto na posúchy treba ručne miesiť, trpezlivo aj dvadsať minút, kým sa pekne neodlepí od misy. A potom ho nechať riadne vykysnúť,“ vysvetľuje Monika z Jelky a my sa púšťame do práce... posúchov bude viac než dosť.
<h2>Posúch s marhuľami</h2>

Ako naň, to si pozrite v našom videu... Videorecept na fantastický posúch Moniky z Jelky <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/videorecepty/kysnute-cesto-letne-posuchy-oblozte-ho-dobrotami-sup-pece-video" target="_blank" rel="noopener">nájdete TU</a>

Lucia Gulišová alias Guľka sa do marhuľových guliek zo zemiakového cesta zamilovala, ako väčšina z nás, počas prázdnin u babičky. Vtedy ich mala najradšej s tvarohom. „Teraz ich robievam s orieškami. Sú zdravé a guľkám dodajú špeciálnu nutelovú príchuť... a keď sa vám minú marhule, zo zvyšného cesta vyvarte šúľance. Pokvapkajte ich sladkým maslom a posypte lieskovcami. Budú takisto mňam,“ sľubuje Lucia.
<h2>Marhuľové gule</h2>

20 KUSOV, PRÍPRAVA 25 MINÚT, VARENIE 10 MINÚT, PEČENIE 15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>1 kg&nbsp;zemiakov</li>
<li>100 g hladkej múky</li>
<li>200 g polohrubej múky</li>
<li>2 vajcia</li>
<li>štipka soli</li>
<li>marhule</li>
<li>lieskovce, maslo a&nbsp;práškový cukor na posýpku</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Zemiaky uvarte v šupke. Potom ich ošúpte a postrúhajte.&nbsp; Pridajte oba druhy múky, vajcia a soľ. Vypracujte hladké cesto.</li>
<li>Cesto vyvaľkajte na hrúbku 0,5 cm a rozkrájajte na štvorce. Do každého vložte odkôstkovanú marhuľu a vyformujte guľku.</li>
<li>Guľky hoďte do vriacej, mierne osolenej vody a varte, kým nevyplávajú na vrch.</li>
<li>Pripravte posýpku: Lieskové oriešky rozsypte na plech a dajte piecť na 10-15 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Maslo s cukrom rozpustite.</li>
<li>Uvarené guľky podávajte poliate sladkým maslom a posypané posekanými opečenými lieskovcami.</li>
</ol>

Naše TOP MARHUĽOVÉ: „Mamin posýpkový teraz pečiem so svojou Izabelkou," hovorí Diana Hágerová

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás

Naše TOP MARHUĽOVÉ: „Mamin posýpkový teraz pečiem so svojou Izabelkou," hovorí Diana Hágerová

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Vychýrené POSÚCHY z Jelky: Takto zamiesite FAMÓZNE KYSNUTÉ CESTO po babičke (VIDEO)

Bože, to je DOBROTA! Recept na slávne MODRANSKÉ SCÍSKANICE od známeho spisovateľa (VIDEO)

Mäkučké PIZZOVÉ GUĽKY s kopou syra: Upečené šup- šup a zjete ich ešte teplé! (VIDEO)

ROZPRÁVKOVÉ BUCHTY MOJEJ BABIČKY: Sima Martausová nám venovala RODINNÝ RECEPT (VIDEO)

Skvelé TRIKY cukrárov: DEZERTY budete podľa nich zdobiť ako profíci (VIDEO)

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás